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黄庆荣教授
食品纳米技术和生物多聚物研究领域知名专家。在纳米功能性食品成分的吸收、消化、代谢、排泄,多平台保健品/药物纳米输送系统等主要研究领域取得杰出成就。2008年获罗格斯大学食品科学系最佳教学奖。2010和2011年分别被Food Science及Food & Function杂志评为最佳引用文章、2011年被中国自然科学基金会(NSFC)授予海外青年学者合作研究奖。