研究人员以住院糖尿病人为受试对象进行了海洋鱼皮胶原低聚肽对病人血糖水平的影响研究。结果发现，海洋鱼皮胶原低聚肽具有明显的辅助调节血糖的作用，它可以改善糖尿病患者胰岛素敏感性和改善胰岛素分泌功能，从而增强胰岛素的活性，发挥调节血糖的效果。同时还发现，海洋鱼皮胶原低聚肽还能够缩短糖尿病患者的血糖调整期，降低糖尿病患者夜间低血糖的发生率。

2.糖尿病人群对于间餐食品的需求

对于比较严重的糖尿病人，一般建议少量多餐。所以，常常在两个正餐之间再增加一餐到二餐，称之为间餐。建议糖尿病人群在正餐时进食量不要太多，是为了避免血糖过高而增加胰腺的负担。但由于进食量少，在能量、蛋白质及其他营养素的摄入往往不能满足身体的正常需要，这些不足常常需要通过间餐食品来提供。间餐食品的作用，一是有助于维持正常的血糖水平，二是用于补充正餐欠缺的能量、蛋白质及其他营养素。