食源性低聚肽适合运动人群食用的原因

 长期从事运动健身的人群，机体的能量消耗以及代谢水平明显高于一般人。长时间的有氧运动或者力量型训练均会使蛋白质代谢加强，增加蛋白质的需要量。

由于运动过程中的细胞破坏、肌蛋白和红细胞合成代谢亢进以及应激和神经调节等反应，也会增加对蛋白质的需要。因此健身人群一般都会重视蛋白质的补充。但是单纯的靠一些含蛋白质丰富的食物如鱼肉蛋类食物来补充蛋白的方法是不值得提倡的，因为同时还会有大量的脂肪和胆固醇摄入。

而食源性低聚肽为预消化的蛋白质，分子量小于1000道尔顿，达到了不需要消化或稍加消化即可吸收的程度，可以快速吸收，在必要的时候可以转化为能量。同时，低聚肽作为可高效利用的氮源营养物质，有助于促进机体蛋白质的合成，快速修复受损的肌纤维，维护肌肉组织的结构和功能，进而减轻或消除疲劳感。所以，低聚肽是运动人群进行营养补充的优质成分。