南方网：肽科技“态立方低聚肽（短肽）”开启肿瘤临床营养干预新篇章
中国抗癌协会肿瘤营养与支持专业委员会主办、中国科学院北京转化医学研究院/航空总医院承办的“第五届全国肿瘤营养与支持治疗学术会议、2017 中国国际肿瘤营养学论坛、国际肿瘤代谢与营养学会、第一届学术年会、第三届海峡两岸肿瘤营养高峰论坛、中国肿瘤防治联盟肿瘤代谢与营养专业委员会第一届学术年会、第一届全国临床营养青年骨干英文教学培训班”已于 2017 年 4 月 12 日-16 日于北京九华国际会展中心大酒店顺利召开。本次会议的主题为“营养：肿瘤一线治疗”。
一年一度的“全国肿瘤营养与支持治疗学术会议”是中国抗癌协会的重要学术活动，是我国肿瘤营养学界最高学术盛会，是展示交流国际肿瘤营养领域最新研究成果、促进国内肿瘤营养学科建设及全面发展的重要平台。本次会议围绕肿瘤营养发展趋势、国际热点与前沿、指南、标准与规范、最新研究成果等方面进行广泛交流。
会议邀请了海内外著名专家进行主题报告，开设海外来风、专题讨论、论文交流、青年演讲比赛、辩论赛、优秀论文评比、分组研讨、壁报展示及患者教育等学术活动。会议期间组织全国肿瘤营养先进单位及先进个人的评比和奖励。
“肿瘤患者的营养干预不仅是营养支持，更是营养治疗，即肿瘤营养疗法，贯穿于肿瘤治疗的全过程。”15日在京举行的第五届全国肿瘤营养与支持治疗学术会议上，长期从事肿瘤营养研究的中国科学院北京转化医学研究院石汉平教授呼吁。
(中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会主任委员、航空总医院肿瘤中心主任石汉平教授（右）进行开幕讲话)
有人类就有肿瘤，有肿瘤就有代谢紊乱与营养不良。1998年11月，世界上第一部《肿瘤营养学》在美国出版，标志着肿瘤营养学作为独立学科诞生。营养疗法已成为与手术、放疗、化疗、靶向治疗、免疫治疗等疗法并列的一种治疗方法，在美国被视为治愈慢性疾病的最终解决方案之一，在加拿大被列为所有疾病的一线治疗方法。
“肿瘤患者的巨大需求与肿瘤营养临床服务的供给不足形成了显著反差。”石汉平教授指出了肿瘤营养学在我国面临的问题和挑战，“我国肿瘤患者营养不良发生率高，医学生、医务人员肿瘤营养教育缺失，只有极少数医学传授肿瘤营养学知识。
4月15日现任中国医师协会营养医师专业委员会 副主任委员、北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员、北京协和医院营养科的副主任医师陈伟教授主讲“低聚肽(短肽)在肿瘤患者营养治疗中的应用”。
（北京协和医院营养科的副主任医师陈伟教授主讲）
陈教授指出优质蛋白质的摄入与吸收对肿瘤患者至关重要，而分子量小于1000道尔顿、结构介于2-10个氨基酸的低聚肽（短肽）吸收迅速、耗能低、营养改善速率快的特点，是人体补充小分子优质蛋白的最优选择。研究表明，低聚肽（短肽）是人体吸收和利用蛋白质的最主要形式，是蛋白质在肠道吸收的主力军，更是近年来肿瘤营养干预的新科技。
（低聚肽、整蛋白、氨基酸对氮平衡的改善速度对比）
陈伟教授更提到，海洋鱼皮胶原低聚肽（短肽），能显著改善外外科肿瘤患者营养状态及免疫功能。临床试验表明，海洋鱼皮胶原低聚肽（短肽），吸收快、利用率高，能迅速纠正负氮平衡，富含羟脯氨酸，促进纤维母细胞增殖，促进伤口愈合，而且无致敏原。临床实验也表明，海洋鱼皮胶原低聚肽（短肽）能显著减少患者住院时间，有效改善肿瘤化疗患者的营养状况，适用于肿瘤患者营养不良的4个治疗阶梯，对消化功能受损伤的患者如手术后早期、放化疗患者、老年患者尤其有益。
（海洋鱼皮胶原低聚肽（短肽）有效改善肿瘤化疗患者的营养状况）
为深入了解领先全球的蛋白营养新科技-“肽科技”，专家学者们应邀前往我国规模最大、历史最久、最权威的从事食品、生物工程研究与开发的科研机构“中国食品发酵工业研究院”参观交流。
中国食品发酵工业研究院蔡木易院长给大家介绍到，研究院在低聚肽（短肽）“肽科技”研究方面，目前是处于全球领先的地位。拥有多项国内外发明专利，是国家标准的制定者。而依托研究院强大科研实力创立的“广东中食营科生物科技有限公司”（以下简称中食营科），也致力于成为慢病营养干预的先行者、倡导者与实践者，其位于广东省东莞市的生产基地是目前全球最大低聚肽产业化基地，企业通过HACCP、FSSC、ISO等多项国内国际认证。
“中食营科”还与“中国食品发酵工业研究院”联合成立了FSMP特殊医学用途配方食品研发中心，依托研究院领先全球的低聚肽（短肽）“肽科技”，配合国家十三五项目，开发全系列特殊医学用途配方食品，开启中国慢病临营养干预的新篇章。
众多专家教授还就肿瘤营养的循证医学、经济学、免疫营养及肿瘤干预等话题进行深入阐述，与会专家纷纷指出，肿瘤患者的营养支持治疗已成为恶性肿瘤多学科综合治疗的重要组成部分，已从营养支持发展到营养治疗，从照护升华到治愈。与会专家们表示，此次会议涵盖了当前肿瘤营养研究领域的重大热点、理论前沿，为同道们提供了肿瘤营养与整合医学领域更宽、更广的思考方式与破解之道，对于推动我国肿瘤营养乃至临床营养的研究和应用发展意义重大。同时，一大批青年才俊和优秀单位脱颖而出，为进一步推进我国肿瘤营养事业的发展培养了后继人才。
