第四届国际食源肽学术研讨会于5月在东莞顺利举行

第四届国际食源肽学术研讨会5月在东莞顺利举行

2016年5月21日~22日，第四届国际食源肽学术研讨会在东莞迎宾馆顺利召开。

此次研讨会是由中国食品科学技术学会、中国食品发酵工业研究院、中国保健协会、北京市蛋白功能肽工程技术研究中心、东莞市科学技术协会主办，广东中食营科生物科技有限公司、东莞市对外科技交流中心承办，旨在打造国内外肽科技专家、应用企业、医院及营养学界等相关科研及应用产业链的交流及分享平台。

中国食品发酵工业研究院党委书记董伟弘致辞

东莞市科学技术学会主席李文峰致辞

东莞市科协大力支持此次会议的召开，表示此次学术会议必将给东莞的产业升级注入全新活力，促进东莞产业转型升级，将“肽科技”打造成东莞又一张闪亮的城市名片。此次国际性的盛会有利于提升东莞的形象和美誉度。

中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强致辞

中国食品科学技术学会及中国保健协会也参与到此次学术盛会的召开，希望此次国际性的食源肽学术研讨会能够促进“肽科技”研发和产业规模化在中国和东莞的蓬勃发展，为中国营养和保健食品行业注入全新科技。同时也希望此类国际性交流盛会能够持续举办。

此次会议主要是由中国食品发酵工业研究院牵头举办，院长蔡木易表示，目前中国的“肽科技”上拥有着世界领先的核心专利，其研发的产品进入了保健理念与技术都非常先进、检验标准严苛的欧美及日本市场，并取得了众所瞩目的成绩。此次研讨会的举办将加强食源肽研究的国际交流与合作，推动食源肽行业在全球的健康发展。

中国疾病中国保健协会秘书长贾亚光接受媒体采访

中食营科总经理张春乐接受媒体采访

逾百位国内外科研院校、行业协会及知名企业教授专家，特别邀请美国哈佛大学、日本东京大学等数十位海外专家学者出席了该会议。参会的专家教授主要来自于美国的哈佛大学、加州大学、罗格斯·新泽西州立大学、梅奥医学研究所、桑福德博纳姆医学研究所、瓦格宁根大学、以及日本的东京大学、日本理化学研究所、京都大学、千叶大学、前桥工科大学、大阪大学等研究院校及机构。会上，逾二十名专家教授在会上发表了“肽科技”的研究报告，并作深入的探讨与交流，为全球学术界和工业界的“肽科技”寻求合作和共同发展提供重要的契机。全球各地科研院所带来的研究成果，既为“肽科技”的临床功效提供了非常具有针对性的学术支持，更说明“肽科技”在全球科技领域备受重视。